Wing Tsun, 300-350 yıl kadar önce Çin’de Ng Mui adlı bir rahibe tarafından bulunan ve uygulanan, her şeyden önce insana kendini koruma ve savunmayı öğreten bir mücadele-dövüş sanatıdır. İçinde gerçek dövüş teknikleri barındıran, amacı minimum kuvvet kullanarak rakibi en kısa sürede etkisiz hale getirmek olan beş mesafeli, dört prensipli, üç boyutlu, etkinliği ile ilk sırada olan savunma sanatıdır.